Devenez Annonceur
Corse

Provence

St Tropez

Une fois par mois,
Les endroits à ne pas louper.... Juste pour vous !

Le Portrait
du Mois
  • Lionel Levy

    portrait_Levy

    Chef étoilé depuis 2005, toulousain d’origine et marseillais de cœur, Lionel Levy a fait ses classes auprès de grands noms de la gastronomie française comme Éric Fréchon et Alain Ducasse. 

    Inventif, curieux et avide de nouveautés, la table de Levy prône le locavore, les producteurs à l’éthique forte et les éleveurs respectueux. Inspiré par le terroir, le Chef compose ensuite ses tableaux culinaires au gré du mistral, de la pêche et du soleil mêlant goûts francs et saveurs étonnantes pour émerveiller les sens, surprendre ses hôtes et casser les codes d’une cuisine méditerranéenne traditionnelle. À l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu, ce Chef emblématique, humainement très respecté et apprécié, est aux commandes de toute la restauration : le bar Le Capian, la brasserie Les Fenêtres et le restaurant gastronomique Alcyone, étoilé depuis 2014. 

     

    En savoir +
Regardez nos
Vidéos
Instagram
Suivez-nous