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La Signoria, Hôtel Relais & Châteaux, situé à 2 km de la baie de Calvi, entre mer et montagnes, est implanté au cœur d’un parc de 3 ha qui respire les essences du maquis. Jean-Baptiste Ceccaldi, a réussi à restituer un charme authentique Corse à cette ancienne bâtisse appartenant autrefois au domaine génois de la Paradella. Pour se détendre, l’hôtel propose à ses clients une piscine chauffée, un hammam, un sauna, une salle de fitness et un jacuzzi. Le Spa Casanera propose des soins avec des produits 100 % bio made in maquis. La Signoria Mare, la plage aménagée partenaire de l’hôtel, située sur la fameuse plage de sable blanc de Calvi, vous permettra de passer des moments inoubliables en famille ou entre amis. Le chef Alexandre Fabris propose, au sein du restaurant, un mariage entre la cuisine bourguignonne et la cuisine corse. Une cuisine qui donne la part belle aux produits et à l’authenticité. Une production 100 % locale. Il ne reste plus qu’à savourer les belles langoustines du cap Corse, le Denti, le cochon sauvage ou les liqueurs de cédrat et de myrte. 

La Signoria, a Relais & Châteaux hotel, just 2 km from Calvi Bay of Calvi, between the sea and mountains, set in the heart of a park of a three hectare park with the scents of the plant of the maquis. Jean-Baptiste Ceccaldi has managed to restore the authentic Corsican charm to this old building which formerly belonged to the Genoese Paradella estate. To unwind, the hotel offers its guests a heated swimming pool, a steam room, a sauna, a gym and a jacuzzi. The Spa Casanera offers 100% organic Made in Maquis treatments. At Signoria Mare, the hotel’s Partner Beach along the famous white sand beach of Calvi, you can spend unforgettable moments with family or friends. In the restaurant, Chef Alexandre Fabris proposes a fine dining experience with a subtle combination of authentic Burgundian and Corsican cuisine with a strong focus on the 100% local products; langoustine from Cap Corse, Dentex, wild pork and also citron and myrtle liqueurs.

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La Signoria & Spa

Route de la Forêt de Bonifato
20260 Calvi