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Baumanière Les Baux de Provence
OUSTAU DE BAUMANIÈRE, Restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin Après s’être formé chez les grands de l’époque, Troisgros, Chapel, Haeberlin, Girardet, Bocuse, Jean-André Charial rejoint son grand-père Raymond Thuilier en 1969 alors qu’il n’a que 24 ans. Homme généreux et passionné, Jean-André Charial propose une cuisine classique, bien ancrée dans le terroir provençal, où le produit…
Baumanière Les Baux de Provence
- Provence