Restaurants du Byblos

Restaurant le  B.
Situé au coeur de l’hôtel, au bord de la piscine, le «B» évolue au fi l du temps et des envies, offrant ainsi à toute
heure, un joli moment de détente et de plaisir. Un petit déjeuner à l’ombre des citronniers, un déjeuner autour
de la piscine, un cocktail au bar, un apéritif face au coucher de soleil, un dîner en terrasse, une faim de nuit …
Et pour le dîner, le concept original « Byni’z » : une valse de petits plats et de bouchées directement inspirées
des mezze, kemia, antipasti, tapas et autre finger food de luxe.

Service jusqu’à 2h du matin. Buffet petit déjeuner jusqu’à 12h. Plats « sur-mesure », à la demande.
Informations et réservations au +33 (0)4 94 56 68 19

Rivea at Byblos

Rivea at Byblos, une table baignée d’azur telle qu’Alain Ducasse les affectionne tant. Un répertoire de saveurs
essentielles cheminant de la Provence au Comté de Nice, de la Ligurie au Piémont, en passant par la Principauté
de Monaco. Une table curieuse et exigeante, légère et généreuse, où déguster, picorer, partager c’est puiser à la source de l’harmonie, vivre le Sud en instantané, prendre le temps de rêver. Tout proche de la Place des Lices, avec la douceur de vivre pour seul héritage, chaque instant y est exclusif.

NOS HORAIRES D’OUVERTURE 2015 :
Le restaurant Rivea sera ouvert tous les soirs du 22 avril au 25 octobre 2015. En semaine, de 20h à 23h30.
Les vendredis et samedis, ainsi que tous les soirs de juillet et août, de 20h à 00h30.

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