Le 1051

Après le succès de sa première saison 2018, le restaurant plage le 1051 initié par Maxime Lamon est devenu l’établissement de référence au cœur de la mythique baie de Pampelonne.Côté déco, cette « cabane » Robinson Crusoé imaginée par l’architecte Thomas Paturle présente une ambiance cosy à travers ses terrasses extérieures et intérieures, son bar et sa plage privée intimiste nichée dans un jardin aux essences méditerranéennes. Un univers élégant et entièrement constitué de matériaux naturels. Côté restauration, une nouvelle carte innovante vous sera proposée, entièrement faite maison, inspirée de la bistronomie méditerranéenne qui saura plaire à toutes les envies du moment. Chaque jour, le chef Alain Goince et son équipe mettent à l’honneur les meilleurs produits de saison.Côté festif, de nombreux rendez-vous artistiques, musicaux, healthy et culinaires vous seront proposés lors des temps forts du printemps et de l’été au 1051. En fin de journée, les hôtes du 1051 aimeront « chiller » les pieds dans le sable aux variations musicales artistiques, jouer à la pétanque face à la mer ou tout simplement « siroter » un cocktail création réalisé par notre chef barman Fabien Cazorla.