Idéalement situé sur le port de plaisance de Porto-Vecchio, le restaurant Via Mare propose une cuisine méditerranéenne dans l’air du temps à la fois saine et savoureuse. Notre Chef met un point d’honneur à exécuter les recettes insulaires d’antan telles que le Sauté de veau, le Sanglier à la mode Corse ainsi que les produits issus de la mer, avec l’application et le savoir-faire de nos grand-mères, ainsi que des mets plus modernes mettant toujours en avant les produits de notre terroir. Vous retrouverez une atmosphère et un savoir-faire authentique, convivial et gourmand.
Ideally situated in the pleasure port of Porto-Vecchio, the restaurant Via Mare offers contemporary Mediterranean cuisine which is both healthy and tasty. It is a point of personal honour for our chef to create the traditional island dishes, such as Sauté of veal, Corsican style wild boar and sea produce, using the methods of our ancestors, along with more modern dishes always based on local ingredients. You will a find an authentic, friendly, gourmet atmosphere and savoir-faire.
